( Noticias ) Ipema lança livro sobre culinária juçareira

O Ipema (Instituto de Permacultura eEcovilas da Mata Atlântica), juntamente com a Akarui (Associação para Cultura, Meio Ambiente Cidadania), Petrobras e em parceria com o Projeto Tamar, lança no próximo dia 17 de abril o livro “Culinária Juçareira” e o DVD Projeto Juçara.

O evento vai acontecer a partir das 18h30, no casco acústico do Projeto Tamar, na Rua Antonio Athanásio da Silva, 273, Itaguá. Haverá apresentações dos Tambores da Fazenda e Fandango Caiçara.

O Projeto Juçara, que visa preservar a espécie, realizando o manejo sustentável da palmeira, teve início em abril de 2010, dando continuidade às ações que o IPEMA e a AKARUI já vinham desenvolvendo, tanto em Ubatuba quanto em São Luiz do Paraitinga e Natividade da Serra. Para saber mais sobre o projeto, veja www.projetojucara.org.br, ou pelo tel: (12) 3848-1801.